반응형 안동 리버뷰 카페 유아히어 (뷰 음식 분위기 삼박자가 딱딱딱) 안녕하세요~~ 오늘은 오랜만에 카페입니다 전 이래뵈도 안동이라는 지방 사람이다보니… 안동을 심심찮게 내려가곤 합니다 안동에서 제 생각으로 분위기가 제일 좋다고 생각하는 유아히어에 다녀왔습니다 입구부터 정원처럼 잘 꾸며놓으셨더라구요 카페 안은 좌측 칸막이로 내외부가 나눠져 있습니다 안 쪽은 이렇구요 밖으로 나가면 낙동강 뷰를 시원하게 볼 수 있는 외부 좌석들이 있습니다 메뉴는 위 사진과 같습니다 영업시간은 연중무휴인 것 같구요 월-토는 11시부터 23시까지 일요일만 11시부터 22시 입니다 전 오늘 라떼와 디저트 몇개를 시켰습니다 (전 저 라떼아트만 보면 너무 신기하더라구요..) 라떼 / 5,000 다크치아바타 / 5,000 당근케이크 / 6,000 맛있어보이는 디저트가.. 소고기 치킨 브리또 사실 과카몰리는 이 음식을 만들기 위한 빌드업이었지요 2022.07.10 - [요리] - 과카몰리(Guacamole) 과카몰리(Guacamole) 안녕하세요~ 오늘은 멕시칸 만들어먹기 데이 입니다~ 빵에다 올려먹고 그냥도 먹고 맛도 건강도 좋은 과카몰리를 간단하게 만들어보겠습니다 아보카도 한개 양파 1/4개 방울토마토 5개(또 woojin-y.tistory.com 오늘 만들 진짜 음식은 바로 소고기 치킨 부리또 입니다 또띠아 2장 소고기 150g 닭가슴살 100g(시판용 냉동닭가슴살도 훌륭합니다) 양파 1/2개 다진마늘 1T 현미즉석밥 1개 (이건 안 뎁히고 그대로 사용할겁니다) 토마토퓨레 400g (그냥 토마토 소스 대체가능) 양꼬치 시즈닝 5T (양고기 시즈닝은 정말 쓸데가 많으니 하나 사놓으세요) .. 과카몰리(Guacamole) 안녕하세요~ 오늘은 멕시칸 만들어먹기 데이 입니다~ 빵에다 올려먹고 그냥도 먹고 맛도 건강도 좋은 과카몰리를 간단하게 만들어보겠습니다 아보카도 한개 양파 1/4개 방울토마토 5개(또는 토마토 반개) 올리브유 1/2T 레몬즙 1/2T 소금 후추 약간씩 필수라고 볼수있는 세개 재료입니다 직장인은 이마트 세일이 축복이죠 근데 격주로 일요일 쉬는건 마음아프네요 ㅠ (전통시장 화이팅!) 양파와 방울토마토는 다져서 준비해줍시다 (아 참!! 방울토마토는 다질 때 토마토보다 과즙과 씨앗이 많이 나옵니다 그래서 아무래도 과카몰이 묽어 질 수 있으니 다지신 후 물기를 어느정도 빼고 사용해주세요 뿅) 우선 아보카도를 길게 반으로 갈라줍시다 씨앗은 이런식으로 씨에 칼을 꽂고 돌려주시면 쑥 하고 빠집니다 아보카도는 숟가락으로 .. 맛 좋은 간장 수육(공심채를 곁들인) 안녕하세요~ 오늘은 앞다리살로 맛있는 수육을 만들어볼까합니다~ -수육 돼지고기 4~500g 진간장4T 맛술2T 스테비아5T(또는 설탕 9T) 치킨파우더1T 마늘5개 노추2T 월계잎1장 맛소금1/4T 생강가루1T -공심채볶음 공심채 3개 소금 약간 전분물 약간 이마트에서는 자주 돼지고기 행사를 합니다 오늘은 앞다리살 20%할인이라 6천원대로 사왔습니다 먼저 돼지고기의 핏기를 제거해주고 기름을 두른 프라이팬에 고기의 모든면을 구워줍시다 이렇게 갈색이 나올때까지 구워줍시다 그리고나서 고기는 냄비로 옮기고 프라이팬은 대기합니다 크지 않은 냄비에 물을 고기가 잠길때 까지 채우고 위의 수육용 재료를 모조리 넣어줍니다 그리고 약불에서 두시간 조리합니다 중간중간 확인도해주고요 뒤집어도 줍시다 (고기 삶은 소스는 버리지.. 이마트 장석준 조선 명란 기름떡볶이(밀키트) 안녕하세요~~ 오늘은 오랜만에 밀키트입니다! 요새 이마트가 명란을 많이 밀더라구요? 해물코너 한켠에 명란이 많은데 할인도하고 밀키트제품도 출시하고~ 명란을 좋아하는 편인데 살까말까하다가도 비싸서 못샀는데.. 할인하는 김에 사왔습니다! 혼자사는 직장인에게 유통기한 임박 할인은 축복.. 육천원에 구입! 진짜 이렇게 단촐한 밀키트는 처음이네요 먼저 떡을 1~2분간 삶아주고요 모든 재료를 넣고 버무려줍시다 (전 집에 명란이있어서 좀 더 넣어줬습니다) 버물버물 잘 버무려주시구요 프라이팬에 기름을 두르고 버무린 떡을 볶아줍시다 보까~ 명란이 기름에 열을 받으면서 시각적으로 너무 맛있어 보이게 변합니다 어느정도 볶아지면 접시에 담아줍시다 빨간음식이라 초록색 쪽파를 썰어 올려줬습니다 참깨와 참기름 약간을 더 뿌려주고 .. 이마트 프리미엄 참다랑어회 집근처에 이마트가 있다보니 전 이마트에 자주가는 편입니다 오늘 이마트로 가보니 참치회 행사를 하더라구요? 원래 이마트 참치회는 거의 눈다랑어를 많이 쓰는편인데 7월 7일부터 일주일간 참다랑어 회를 27,800원에 판매한다고 하여 집어왔습니다 참치회는 회중에서도 고가인편이죠 때깔 캬… 부위는 등살과 뱃살입니다 . 살살 녹네요.. 한번쯤 이마트에서 참치회를 집어오는 편인데 참다랑어도 자주 행사 해줬으면 좋겠네요 ㅎㅎ 다들 한번쯤 드셔보세요~ 코엑스 전통 백암순대국 (최고 순대…) 앞선 양대창집에 이어 2차입니다 제가 너무너무너무너무 좋아하는 순대집입니다 삼성동 백암순대국.. 보시죠! 주문은 토종순대 중 세트(순대술국과 모듬순대) 4.2만원 기본 세팅은 평범합니다 깍두기 부추 새우젓.. 아무리봐도 순대국밥 디폴트죠..? 드디어 나온 세트 중 모듬 순대입니다 때깔보세요… 고기순대의 정수.. 부드럽고 찰기있는 그 맛.. 같이 나온 술국입니다! 내용물이 너~~~무 실합니다.. 서너분 오시면 딱 좋을 것 같습니다! 다들 순대 맛있게 드세요~~ 코엑스 세광양대창 (기름맛의 훌륭함, 다이어트 잊어도 될 듯) 간만에 외식입니다 몇주간 고기는 소고기밖에 못먹다가 오랜만에 대창을 먹으러왔습니다! 회사근처 코엑스 세광양대창! 입니다 화르륵불!! 전 오늘 모듬구이를 주문했습니다 모듬구이 4.9만원 (대창 특양 막창) 기본 세팅과 모듬구이가 나옵니다 촤아아아아악 진짜 배고파 죽는줄… 기가막힙니다.. 기본 소스와 함께 찍어먹으면 짱입니다.. 거기에 참지못하고 전골까지…. (전골 1인당 1.8만원, 사진은 2인분 3.6만원) 간만에 먹은 양대창은 훌륭했습니다.. 다들 코엑스오시면 그 유명한 세광양대창 꼭 드셔보세요~ 메밀김밥 안녕하세요~~ 오늘은 어제 만든 메밀소바에 이어 또 메밀데이 입니다~~ 오늘 만들 음식은 메밀김밥입니다 (연어 계란말이 아보카도 명란마요를 곁들인) *** 아래 내용물은 기호에 맞게 빼거나 다른 것으로 대체하시면 더 좋습니다! 메밀면 100g 연어 70g 아보카도 반개 -메밀면소스 간장 2T 쯔유 1T 맛술 1T 스테비아 1/4T(또는 설탕 1/2T) 식초 1/2T -명란마요 백명란 2개 마요네즈 3T 스테비아 1/4T(또는 설탕 1/2T) -계란말이 계란 3개 맛술 1T 스테비아 1/4T(또는 설탕 1/2T) 아래 준비할 재료들을 모두 준비한모습입니다 (이렇게 시작했으면 좋았을텐데…) 먼저 명란마요를 위해 알을 주머니에서 빼줍시다 백명란의 두꺼운부분을 조금 자르고 칼 뒷등으로 밀어주면 이렇게 빠집니다 .. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음 반응형
