을지로 금샤빠(금토일 샴페인 바)

(좋은 구성의 샴페인 바, 새로운 맛을 체험하기 좋은 곳)

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인스타에서만 예약을 받는 금샤빠입니다.

 

입구부터 출력센타네요 원래의 간판을 쓰는 모양입니다.

 

0부 1부 2부로 나눠져있으며 0부는 주말에만 운영합니다.

 

메뉴에 대한 상세정보는 따로없습니다. 소감만 남길게요

미트볼입니다. 솔직히 1등입니다.

크지않은 사이즈이지만 반을 갈라서 먹으면 저 소스와 고기의 육즙이 조화가 대단합니다.

일행이 소식을 해서 제가 두개를 먹었습니다. 고맙습니다.

이건 바게뜨위에 토마토간것을 올리고 올리브유로 마무리한 요리입니다.

개인적으로 담백하니 입맛 돋우는데에는 좋았습니다.

2등입니다. 꼴뚜기가 들어간 숏파스타입니다.

해물향과 맛, 감칠맛이 진하고 꼬들꼬들한 꼴뚜기와 파스타가 조화로웠습니다.

 

중간에 피문어 촬영시간을 주시더라구요

트러플향의 속이 들어간 토스트입니다.

3등입니다. 카야잼인가.. 싶은데 정확힌 기억이안납니다.

트러플향을 크게 선호하진않는데 단 맛과 치즈가 함께하니 굉장히 안정적인 맛이났습니다.

 

굴입니다.

네. 굴입니다.

이건 마지막으로 먹은 피문어입니다. 이것 역시 올리브유를 듬뿍주시는데

일반적인 자숙회의 맛이아닙니다. 간도 적절하고 소스도 딱 알맞았습니다.

 

전체적으로 요리와 재료에 대한 이해가 높은 느낌을 받았습니다.

 

그리고 여기는 샴페인을 주력으로 판매합니다. 750미리들이가 3.8만원인데

나름 맛도 좋았습니다.

 

기회되면 꼭 예약해서 방문해보세요

(인스타 @shabba_i)